Visión general
Case Studies

APLICACIONES EN GELATINA Y COLÁGENO

El colágeno es la proteína más abundante en nuestros cuerpos, representando alrededor de un tercio de su composición proteica. Es uno de los principales bloques de construcción de huesos, piel, músculos y ligamentos. El colágeno también se encuentra en muchas otras partes del cuerpo, incluyendo vasos sanguíneos, córneas y dientes. La gelatina se hace a través del procesamiento de colágeno. Es casi enteramente proteína y tiene muchos beneficios para la salud. La gelatina se puede procesar aún más para producir colágeno hidrolizado. El colágeno hidrolizado tiene un perfil de peso molecular mucho menor en comparación con el colágeno nativo o la gelatina.

Aplicaciones
La gelatina se utiliza para la producción de cápsulas farmacéuticas, humectantes para la piel o el cabello, gelatina fotográfica y postres como mermelada, yogur,... Se puede utilizar en la producción de alimentos, ingerido como caldo de hueso o tomado como un suplemento. El colágeno hidrolizado (alto valor añadido) se utiliza en las industrias farmacéutica, nutracéutica y alimenticia y con abundantes informes de beneficios para la salud. Los adsorbentes industriales Purolite facilitan la eliminación del sabor y el olor del colágeno hidrolizado. Nuestras resinas de intercambio iónico se utilizan en el proceso de desmineralización o eliminación de cenizas de gelatina.
Ventajas de Purolite
Purolite se asocia con clientes en proyectos de investigación y desarrollo para desarrollar resinas personalizadas incluyendo tamaño de esferas, grupos funcionales, matriz de polímeros, etc. para nuevas novas aplicaciones.  También generamos valor para la industria de alimentos y bebidas al ofrecer excelentes ventas técnicas y soporte, presencia global, un abordaje enfocada en el cliente y laboratorios y recursos de investigación y desarrollo de primer nivel.

Satisfacer las necesidades regulatorias más complejas
Las resinas Purolite para aplicaciones en gelatina y colágeno deben cumplir con las directrices de la FDA (EE. UU.) y los requisitos de REACH (UE). Purolite produce productos Halal bajo la supervisión de varios consejos islámicos respetados y fabrica productos de acuerdo con las normas de producción y envasado kosher. Por favor, póngase en contacto con nosotros con sus preguntas de resinas de intercambio iónico.  

Purolite Advantage
Purolite partners with customers on research and development projects to develop tailored resins including particle size, functional group, matrix, etc. for the latest applications. We also provide value to the food and beverage industry by offering outstanding technical sales and support, global presence, a customer-centered approach, and top-tier research and development laboratories and resources.

Meeting Complex Regulatory Needs
Purolite’s resins for gelatin and collagen must meet FDA guidelines (USA) and REACH requirements (EU). Purolite meets ECR Resap and produces Halal products under the supervision of several respected Islamic councils and manufacture products in compliance with Kosher production and packaging rules. Please contact us with your ion exchange resin questions.

Gelatin & Collagen Productos por Aplicación