Applicazioni di dolcificanti

Purolite offre una linea completa di resine ad alte prestazioni per tutte le applicazioni di raffinazione dei dolcificanti prodotti da fonti di amido come mais, grano, tapioca e riso. Le resine Purolite sono utilizzate per ammorbidimento, demineralizzazione, separazione cromatografica, lucidatura a letto misto, supporto enzimatico e rimozione di colore, gusto e odore.

Alcune applicazioni comuni per la resina a scambio ionico nelle applicazioni di dolcificanti includono:

• Demineralizzazione del dolcificante con prodotti standard o ad alta capacità
• Resine da separazione cromatografica per arricchimento di destrosio, fruttosio e polioli
• Lucidatura a letto misto di dolcificante
• Dolcificanti adsorbenti di colore, gusto e odore

Adsorbenti per la raffinazione del dolcificante di mais
Le resine adsorbenti sono efficaci per la rimozione del colore e il miglioramento del gusto e dell'odore delle soluzioni dolcificanti a base vegetale di idrolizzato di amido, come gli sciroppi di mais, nonché per la rimozione dell'idrossimetilfurfurolo e di altre impurità. Vedi i prodotti dolcificanti per applicazione di seguito.

Grazie alla loro elevata superficie e alla facilità di rigenerazione, le resine adsorbenti Macronet™ offrono vantaggi economici, di purezza e di processo rispetto ad altri metodi di adsorbimento, risultando in uno sciroppo di qualità superiore.

Vantaggio Purolite
Purolite collabora con i clienti in progetti di ricerca e sviluppo per creare resine su misura per le applicazioni più recenti. Forniamo inoltre valore all'industria dei dolcificanti offrendo vendite e supporto tecnico eccezionali, presenza globale, un approccio incentrato sul cliente e laboratori e risorse di ricerca e sviluppo di alto livello.

Soddisfare complesse esigenze normative
Le resine Purolite per applicazioni di dolcificanti devono soddisfare le linee guida FDA (USA) e i requisiti REACH (UE). Purolite produce prodotti Halal sotto la supervisione di diversi rinomati consigli islamici e produce prodotti in conformità con le regole di produzione e confezionamento kosher.

Qualità e coerenza sono componenti chiave e una parte essenziale delle sostanze chimiche. L'ISO e gli standard aggiuntivi associati alla gestione della qualità, alle buone pratiche di produzione e alla facilità di accesso alle informazioni normative sono tutti ben considerati ed estremamente rilevanti per l'industria alimentare e delle bevande.

Purolite dispone di un team di regolamentazione globale dedicato presso le nostre sedi di produzione per supportare le applicazioni e la gestione delle iniziative di cambiamento.

Vi preghiamo di contattarci per le vostre domande sulla resina a scambio ionico.