Applicazioni di raffinazione dello zucchero

Purolite fornisce una linea completa di prodotti per tutte le applicazioni di raffinazione dello zucchero di canna, raffinazione dello zucchero di barbabietola e decolorazione dello zucchero insieme a prodotti unici per nuove sfide. Questi prodotti coprono un'ampia gamma di processi dettagliati nell'ambito della raffinazione dello zucchero.

Raffinazione dello zucchero di canna
Nella raffinazione dello zucchero di canna, il saccarosio viene estratto dal gambo della canna da zucchero in uno zuccherificio di canna, purificato e cristallizzato in uno zucchero grezzo di colore marrone chiaro. Lo zucchero che consumiamo deve essere ulteriormente raffinato in modo da non conferire colore, sapore o odore ai cibi e alle bevande che addolcisce. In una raffineria di zucchero di canna lo zucchero greggio viene rifuso e il saccarosio viene ulteriormente decolorato con resine a scambio ionico, carbone o salmerino di osso e cristallizzato in zucchero bianco o consegnato come liquido in autocisterne alla rinfusa per l'industria, i consumatori e i pasticceri. Lo zucchero liquido può essere ulteriormente raffinato con resine a scambio ionico per rimuovere la cenere o invertito come richiesto per l'applicazione.

Raffinazione dello zucchero di barbabietola
Nella raffinazione dello zucchero di barbabietola, le resine a scambio ionico vengono ampiamente utilizzate per l'addolcimento del succo sottile e la separazione cromatografica della melassa di barbabietola. Ci sono molte più opportunità di utilizzare le resine a scambio ionico per migliorare le operazioni di raffinazione, risparmiare sui costi, aumentare la capacità di produzione e risolvere i problemi ambientali.
 

Vantaggio Purolite
Purolite collabora con i clienti in progetti di ricerca e sviluppo per sviluppare resine su misura per le applicazioni più recenti. Forniamo anche valore all'industria alimentare e delle bevande offrendo vendite e supporto tecnico eccezionali, presenza globale, un approccio incentrato sul cliente e laboratori e risorse di ricerca e sviluppo di alto livello.

Soddisfare complesse esigenze normative
Le resine per alimenti e bevande di Purolite devono soddisfare le linee guida FDA (USA) e i requisiti REACH (UE). Purolite produce prodotti Halal sotto la supervisione di diversi rinomati consigli islamici e produce prodotti in conformità con le regole di produzione e confezionamento kosher.

Qualità e coerenza sono componenti chiave e una parte essenziale delle sostanze chimiche. L'ISO e gli standard aggiuntivi associati alla gestione della qualità, alle buone pratiche di produzione e alla facilità di accesso alle informazioni normative sono tutti ben considerati ed estremamente rilevanti per l'industria alimentare e delle bevande. Purolite dispone di un team di regolamentazione globale dedicato presso le nostre sedi di produzione per supportare le applicazioni e la gestione delle iniziative di cambiamento.

Vi preghiamo di contattarci per le vostre domande sulla resina a scambio ionico per le applicazioni di alimenti e bevande.