PRODUITS AGROALIMENTAIRES

Purolite fabrique des résines pour l’industrie agroalimentaire depuis plus de 30 ans et a développé au cours de cette période de nombreux produits pour des applications dans ce domaine. L’industrie agroalimentaire englobe un large éventail d’applications pour les résines : raffinage du sucre, édulcorants, collagène, produits laitiers, éthanol, gélatine, glycérine, acides organiques, acides aminés, biomasse, vitamines et jus de fruits, entre autres. Purolite s'efforce continuellement de développer des produits plus performants pour chaque type d’industrie, en fonction des besoins de ses clients. Nous sommes attentifs à l’avis de nos clients afin d’améliorer nos produits et ainsi contribuer à augmenter leur productivité et à réduire leurs coûts d'exploitation.

L'avantage Purolite

Purolite s'associe à ses clients dans le cadre de projets de recherche et de développement afin d’élaborer des résines adaptées aux dernières applications. Nous apportons également de la valeur ajoutée à l'industrie agroalimentaire en lui proposant un service technique commercial et d’assistance exceptionnel, une présence mondiale, une approche centrée sur le client, ainsi que des laboratoires et des ressources d’excellence pour la recherche et le développement.

Répondre à des exigences réglementaires complexes

Les résines Purolite à usage agroalimentaire doivent respecter les directives de la FDA (États-Unis) et du règlement REACH (UE). Purolite fabrique des produits halal sous la supervision de plusieurs conseils islamiques respectés et des produits en conformité avec les règles de production et d'emballage casher. La qualité et la fiabilité sont des éléments clés et essentiels pour les produits chimiques. Les normes ISO et autres normes relatives à la gestion de la qualité, aux bonnes pratiques de fabrication et à la facilité d'accès aux informations réglementaires sont bien perçues et extrêmement pertinentes pour l'industrie agroalimentaire. Purolite dispose, sur ses sites de fabrication, d'une équipe réglementaire mondiale dévouée afin de vous soutenir dans le cadre de vos applications et de vos initiatives de gestion du changement.

Applications agroalimentaires courantes des résines échangeuses d’ions :

• Produits laitiers - extraction de lactoferrine ; décoloration, séparation chromatographique et polissage de lactulose ; déminéralisation de lactulose, de fromage (acidification) et de lactosérum.
• Jus de fruits -
• Désamérisation des jus d’oranges et de citrons
• Désacidification des jus de pamplemousses et de pommes
• Extraction de patuline sur jus de pomme
• Récupération de polyphénols d’olives, de raisins et de baies

• Gélatine et collagène - élimination de goût et d’odeur, déminéralisation
• Acides organiques - déminéralisation d’acide citrique, lactique & glycolique ; séparation chromatographique d’acide citrique et lactique
• Sucre (sucre de betterave) - adoucissement de jus clair & désucrage de mélasse
• Sucre (sucre de canne) - décoloration, déminéralisation, élimination de goût et d'odeur, polissage de couleurs et de cendres, protection de distributeur d’inversion et à flux ascendant.

• Maïs / Blé - déminéralisation du glucose, du dextrose, de la maltodextrine & du fructose ; séparation chromatographique du dextrose & du fructose ; polissage en lit mélangé du fructose ; décoloration et élimination de goût & d'odeur du glucose, du dextrose & du fructose
• Fibres alimentaires - séparation chromatographique de polysaccharides
• Haute intensité - séparation chromatographique & isomérisation de l’allulose ; décoloration & extraction de la stévia
• Polyols - déminéralisation du sorbitol, du maltitol & de l’érythritol ; séparation chromatographique du maltitol & de l’érythritol ; polissage en lit mélangé du sorbitol, du maltitol & de l’érythritol ; décoloration et élimination de goût & d'odeur du sorbitol, du maltitol & de l’érythritol
• Polysaccharides - hydrolyse

• Acides aminés - extraction de la lysine et décoloration du glutamate de sodium
• Purification de biomasse - déminéralisation et séparation chromatographique d’hydrolysat de cellulose
• Éthanol – déminéralisation & élimination d’odeur
• Glycérine - déminéralisation, séparation chromatographique
• Vitamine E - séparation chromatographique, colonne de garde pour séparation chromatographique
• Vin - stabilisation tartrique, élimination des sulfites allergènes, correction d’acidité