APLICAÇÕES DE REFINO DE AÇÚCAR
Case Studies

APLICAÇÕES DE REFINO DE AÇÚCAR

 A Purolite fornece uma linha abrangente de produtos para o refino de açúcar de cana, refino de açúcar de beterraba e aplicações de descolorização de açúcar, juntamente com produtos exclusivos para novos desafios. Esses produtos abrangem uma ampla gama de processos detalhados dentro do refino de açúcar.

Refino de açúcar de cana
No refino de açúcar de cana, a sacarose é extraída da cana-de-açúcar em uma usina de açúcar de cana, purificada e cristalizada em um açúcar cru cor amarronzado. O açúcar que consumimos deve ser ainda mais refinado para não transmitir cor, sabor ou odor aos alimentos e bebidas que adoça. Em uma refinaria de açúcar de cana, o açúcar bruto é dissolvido e a sacarose é ainda mais descolorida com resinas de troca iônica ou carvão e cristalizada em açúcar branco ou entregue como líquido em caminhões-tanque a granel para indústria, consumidores e confeiteiros. O açúcar líquido pode ser refinado com resinas de troca iônica para remover cinzas ou ser invertido conforme necessário para a aplicação.

Refino de açúcar de beterraba
No refino de açúcar de beterraba, as resinas de troca de iônica estão sendo usadas extensivamente para abrandamento de suco fino e separação cromatográfica de melaço de beterraba. Há muito mais oportunidades de utilizar resinas de troca iônica para melhorar as operações de refino, economizar custos, aumentar a capacidade de produção e resolver problemas ambientais.

Vantagens Purolite
A Purolite faz parcerias com clientes em projetos de pesquisa e desenvolvimento para desenvolver resinas personalizadas para as aplicações inovadoras. Também geramos valor para a indústria de alimentos e bebidas, oferecendo excelentes venda e suporte técnicos, presença global, uma abordagem focada no cliente e laboratórios e recursos de pesquisa e desenvolvimento de primeira linha.

Atender às necessidades regulatórias mais complexas
As resinas para alimentos e bebidas da Purolite devem atender às diretrizes da FDA (EUA) e aos requisitos REACH (UE). A Purolite produz produtos certificados Halal sob a supervisão de vários conselhos islâmicos respeitados e fabrica produtos em conformidade com as regras de produção e embalagem Kosher.

Qualidade e consistência são componentes chave e uma parte essencial dos produtos químicos. ISO e padrões adicionais associados à gestão da qualidade, boas práticas de fabricação e facilidade de acesso a informações regulatórias são todos bem considerados e extremamente relevantes para a indústria de alimentos e bebidas. A Purolite possui uma equipe reguladora global dedicada em nossos locais de fabricação para apoiar suas aplicações e gerenciamento de iniciativas de mudança.

Entre em contato conosco com suas perguntas sobre resinas de troca iônica para aplicações em alimentos e bebidas.

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