概述
实例探究
Case Studies

食品和饮料产品

Purolite 拥有30多年的食品饮料用树脂生产经验,且在此期间开发了许多用于相关应用的产品。食品和饮料行业涉及的树脂应用范围较为广泛,包括糖精制、甜味剂、胶原蛋白、乳制品、乙醇、明胶、甘油、有机酸、氨基酸、生物质、维生素和果汁等。Purolite 始终贯彻以客户需求为导向的目标,不断为各行各业开发性能上乘的产品。我们积极寻求客户反馈,以对目前产品作出潜在改进,这将有助于提高生产率并降低运营成本。

Purolite 的优势
Purolite 与客户合作开展研发项目,为最新应用开发量身定制的树脂。另外,我们拥有先进的技术销售和支持、全球影响力、以客户为中心的方法以及顶级的研发实验室和资源,为食品和饮料行业提供有价值的帮助。

满足严格的监管要求
Purolite 的食品和饮料树脂必须满足 FDA 指南(美国)和 REACH 要求(欧盟)。Purolite 受颇有威望的伊斯兰理事会监督,并在其监督下生产 Halal 产品,且按照 Kosher 生产和包装规则制造产品。对化学品而言,质量与稳定性是关键,且缺一不可。ISO 和其他与质量管理有关的标准、药品生产质量管理规范以及获得法规信息的容易程度都给予充分考虑,并且这些与食品和饮料行业极有关联。Purolite 在各生产工厂配备了专门的全球监管团队,在您应用产品和管理变更计划的过程中提供支持。

食品和饮料行业中离子交换树脂的常见应用包括:

  • 乳制品 - 乳铁蛋白的提取;乳果糖的脱色、色谱分离和精处理;乳果糖、奶酪和乳清的脱矿
  • 果汁 -
    • 橙汁和柠檬汁脱苦
    • 葡萄柚汁和苹果汁脱酸
    • 去除苹果汁中的棒曲霉素
    • 从橄榄、葡萄和浆果中回收多酚
  • 明胶和胶原蛋白 - 味道和气味去除、脱矿
  • 有机酸 - 柠檬酸、乳酸和乙醇酸的脱矿;柠檬酸和乳酸的色谱分离
  • 糖(甜菜糖)- 稀汁软化和糖蜜脱糖
  • 糖(蔗糖)- 脱色、脱矿、味道和气味去除、颜色和灰分精处理、逆流和上升流分配器保护

甜味剂

  • 玉米/小麦 - 葡萄糖、右旋葡萄糖、麦芽糊精和果糖的脱矿;右旋葡萄糖和果糖的色谱分离;果糖混合床精处理;去除葡萄糖、右旋葡萄糖和果糖的颜色、味道和气味
  • 膳食纤维 - 多糖的色谱分离
  • 高强度 - 阿洛酮糖的色谱分离和异构化;甜菊糖的脱色和提取
  • 多元醇 - 山梨糖醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇的脱矿;麦芽糖醇和赤藓糖醇的色谱分离;山梨糖醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇的混合床精处理;山梨糖醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇的颜色、味道和气味去除
  • 多糖 - 水解

其他食品和饮料应用
  • 氨基酸 - 赖氨酸的提取和味精的脱色
  • 生物质纯化 - 纤维素水解物的脱矿和色谱分离
  • 乙醇 – 脱矿和去除气味
  • 甘油 - 脱矿、色谱分离
  • 维生素 E - 色谱分离、色谱分离防护
  • 葡萄酒 - 酒石酸盐的稳定、亚硫酸盐的过敏原去除
  • 如果您有离子交换树脂方面的问题,请与我们联系。