APLICAÇÕES EM GELATINA E COLÁGENO

O colágeno é a proteína mais abundante em nossos corpos, representando cerca de um terço de sua composição proteica. É um dos principais blocos de construção de ossos, pele, músculos e ligamentos. O colágeno também é encontrado em muitas outras partes do corpo, incluindo vasos sanguíneos, córneas e dentes. A gelatina é feita através do processamento do colágeno. É quase inteiramente proteína e tem muitos benefícios para a saúde. A gelatina pode ser ainda mais processada para produzir colágeno hidrolisado. O colágeno hidrolisado tem um perfil de peso molecular muito menor em comparação com o colágeno nativo ou gelatina.

Aplicações
A gelatina é utilizada para a produção de cápsulas farmacêuticas, hidratantes para pele ou cabelo, gelatina fotográfica e sobremesas como geleia, iogurte,... Pode ser usado na produção de alimentos, ingerido como caldo ósseo ou tomado como suplemento. O colágeno hidrolisado (alto valor agregado) é usado nas indústrias farmacêutica, nutracêutica e alimentícia e com abundantes relatos de benefícios para a saúde. Adsorventes industriais da Purolite facilitam a remoção de sabor e odor do colágeno hidrolisado. Nossas resinas de troca iônica são utilizadas no processo de desmineralização ou remoção de cinzas da gelatina.

Vantagens da Purolite
A Purolite faz parceria com clientes em projetos de pesquisa e desenvolvimento para desenvolver resinas personalizadas incluindo tamanho de esferas, grupos funcionais, matriz polimérica, etc. para as novas aplicações. Também geramos valor à indústria de alimentos e bebidas, oferecendo excelentes vendas técnicas e suporte, presença global, uma abordagem focada no cliente e laboratórios e recursos de pesquisa e desenvolvimento de primeira linha.

Atender às necessidades regulatórias mais complexas
As resinas Purolite para aplicações en gelatina e colágeno devem atender às diretrizes da FDA (EUA) e aos requisitos REACH (UE). A Purolite produz produtos Halal sob a supervisão de vários conselhos islâmicos respeitados e fabrica produtos em conformidade com as regras de produção e embalagem kosher. Entre em contato conosco com suas perguntas de resina de troca iônica.

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